Merengue de Morango

 

ingredientes

• 200g de Açúcar
• 100g de Claras
• 300g de Purê de Morango
• 100g de Água
• 50g de Mel
• 50g de Limão Siciliano

modo de preparo

• Bater as claras e o açúcar em merengue;
• Espalhar em um papel antiaderente e levar ao forno a 50°, por 10 horas;
• Misturar os demais ingredientes e bater em uma sorveteira;
• Conservar no freezer;
• Servir o merengue com morangos frescos e o sorvete de morango.